石斛兰

剧情简介

在东京开中餐馆的老张性格固执，他用一种名为“石斛兰”的中药材入菜，做出的炖品据说能尝出记忆的味道，但餐馆生意日渐冷清。离家出走十年的儿子张一鸣因欠债被迫回家打工。父子俩在厨房里冲突不断，老张坚持手传心授，一鸣却只想用预制菜拯救营业额。一次偶然，一鸣发现父亲会在给每位食客的炖品里放入不同阶段的石斛兰花苞，对应着食客内心深处的遗憾或期盼。他开始偷学父亲的厨艺，并试图用现代分子料理技术解构父亲的“记忆料理”。在最终的美食大赛上，父子俩必须联手，做出一道名为“归途”的绝品。

影片短评

本片将“药食同源”的理念拍出了禅意。食物不仅仅是食物，更是时间的载体。前半段父子争吵真实得令人窒息，最后那个相互鞠躬道歉的镜头，足以让所有与父母有隔阂的孩子泪崩。

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